Til nytår skulle vi have is og hvad er bedre end en hjemmelavet en af slagsen 🙂

Da vi havde nogle smagfulde æbler var det oplagt at lave en æblesorbet. Og som sidste år var vi så heldige at min onkel og familie ville låne os deres maskine, perfekt når nu man ikke har sin egen.

Frysebeholderen kom i fryseren så den var tilpas kold til brug.

Æblelagen bestod af følgende:

700 ml frisk æblejuice (presset i juicepresseren)

600 ml vand

400 g sukker

Smages til med en lille smule limesaft.

Vand og sukker varmes op til en sukkerlage, der derefter afkøles, inden æblejuicen blandes med. Denne lage stilles på køl i ca. 12 timer så den er tilpas kold.

Ismaskinen samles og lagen røres til den er samlet og uden klumper.

Det har en dejlig smag og er særdeles friskt.

Share
Æblesorbet
Tagged on:             

One thought on “Æblesorbet

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Copyright © 2017 etlivpaalandet.dk. All Rights Reserved.  WordPress Plugins