Jeg skulle bruge en opskrift på banankage da vi i går skulle fejre 9 årsdag og vi havde banan i køkkenet.
Jeg valgte at bruge opskriften herfra.
Den smager rigtig godt også med pistacie og en del mindre chokolade da det var hvad køkkenet kunne byde på ellers er alt lige efter opskriften.
2 dl sukker

2 tsk vanillesukker

3 æg

2 dl hvedemel

1 tsk bagepulver

100 g smør

2 bananer

100 g mørk chokolade (jeg kan bedst lide den omkring 60-70%)

Tænd ovnen på 175°. Pisk sukker, vanillesukker og æg godt luftigt med en gaffel.

Bland mel og bagepulver sammen og vend det i dejen lidt ad gangen sammen med blødgjort smør. Mos bananerne og hak 100 g mørk chokolade og bland det i.

Min kage fik ikke mere end 40 minutter i ovnen ved ca 175 grader.

20120809-142639.jpg

20120809-142723.jpg
Det skal blive godt at dele den med hinanden.

Share
Banankage med pistacienødder

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Copyright © 2017 etlivpaalandet.dk. All Rights Reserved.  WordPress Plugins