Jeg havde en stor rest blandede bønner der skulle bruges på den ene eller anden måde, og så blev det altså til en bønne mos.

4 store løg hakkes
4 fed hvidløg hakkes ligeledes fint
1 spsk karry
2 duske timian
1 kg bønner
4 spsk olie
Salt og peber
Vand
citron

Olie ca en spskske kommes på en pande og fen varmes op.
Løg og hvidløg gøres bløde på panden uden at tage mørk farve.
Karryen ristes af sammen med løg og hvidløg.
Timian kommes ved og bønner kommes på panden og skal nu varme igennem.

Det hele kommes nu i en food processor. Der spædes til med vand og olie til bønner er kørt til en lind masse som man nu kam lide den.
Der smages til med salt, peber og citron.

Det kan bruges som dip til grøntsager.
Snøres på brød. Eller lige hvad man lyster 🙂

20120605-065247.jpg

20120605-065257.jpg

Share
Bønnemos
Tagged on:

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Copyright © 2017 etlivpaalandet.dk. All Rights Reserved.  WordPress Plugins