Bresse kyllingerne bliver super lækre af en tur på grillen. Brug indirekte varme.

Her har vi fyldt smør med fransk estragon mellem skind og kød.

13315599_1011834372234058_2032900479174659384_n

Det er super lækkert og sommerligt ?selvom det på La Bresse kyllinger ikke er nødvendigt, så er smørret med til at holde kødet saftigt. Kyllingen skal have ca 45 min. og derefter gerne hvile i ca. 10 minutter.

Kyllingen blev serveret med nye kartofler.

 

Share
Bressekylling med estragon

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Copyright © 2017 etlivpaalandet.dk. All Rights Reserved.  WordPress Plugins