På fadet i stuen lå tidligere på dagen en hel del clementiner, som efterhånden var blevet for kedelige til at spise.

Hvad kan man bruge dem til, tænker man så.

Hvad andet end is på den gode ismaskine.

Jeg skulle og måtte jo lige øve mig på at lave sorbeter, som nytårsdesserten kommer til at byde på i flere varianter.

Ingredienser:

200 g friskpresset clementinjuice

150 g koldt vand

120 g flormelis

1 spsk friskpresset citronsaft

1 æggehvide

Æggehviden piskes med 30 g flormelis.

Det hele blandes sammen.

Massen røres på ismaskinen i 25-35 minutter.

Share
Clementinsorbet
Tagged on:         

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Copyright © 2017 etlivpaalandet.dk. All Rights Reserved.  WordPress Plugins