Jeg elsker noget hjemmebagt, og vi må præsentere os for naboen (som ikke er sælger) og derfor, valgte jeg at bage nogle cookies.

Jeg faldt over disse hos Sarahskager.

Opskriften gav mig i 27 stk.
225 g smør
150 g rørsukker
150 g brun farin
225 g mel
1 tsk. natron
1 tsk. vaniljesukker
½ tsk. salt
1 tsk. kanel
2 æg
240 g havregryn
125 g hakkede valnødder

Forvarm ovnen til 180 grader.
Smør, brun farin og rørsukker røres sammen med en elmikser i 5 minutter til det bliver lyst og cremet.
Herefter røres mel, natron, vanilje, salt, kanel og æg i dejen – stadig med elmikseren.
Nu vendes havregryn og valnødder i dejen.
Dejen sættes i spiseskefulde på bagepapir på bagepladen og trykkes flade – cookies skal være ca. 9 cm i diameter – de flyder næsten ikke ud.
Bag cookies i 20 minutter til de er gyldne.

De giver den dejligste duft i hele huset, og er super dejlig seje. Billeder følger…

20120821-150832.jpg

Share
Cookies med havregryn
Tagged on:             

One thought on “Cookies med havregryn

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Copyright © 2017 etlivpaalandet.dk. All Rights Reserved.  WordPress Plugins