Man kan spise fjordrejer på flere måder – typisk har jeg spist som kogt og pillede, denne gang skulle vi prøve noget nyt.

Så det er stegte fjordrejer og hjemmelavet Aïoli. Rigtig dejligt, men man skal lige vænne sig til de sprøde skaller.

½ kg. fjordrejer blev ristet i olie og krydderier på panden og det smagte dejligt, og mættede rigtig godt.

Hele portion blev næsten fortæret af 4 personer.

Share
Fjordrejer

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Copyright © 2017 etlivpaalandet.dk. All Rights Reserved.  WordPress Plugins