En nem og lækker “salat” kan bestå af mange ingredienser. Men for at holde det enkelt – så kan man bruge nybælgede ærger, forårsløg og grønne asparges.
En pande varmes over svag varme så smørret smelter, uden at det bruner.
Her efter kommes forårsløgene på panden, da de skal have længst for at blive møre.
Når de éé møre kommes asparges og ærter på panden, de skal ikke tage farve men få smag af smørret.
Når det er klaret kan man anrette det med frisk mynte og nogle stedmoder 🙂

Velbekomme

20120526-072022.jpg

Mængderne afhænger af hvor mange man er, vi brugte 2 bundter af asparges, forårsløg og ærter.

Share
Frisk grøn salat
Tagged on:     

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Copyright © 2017 etlivpaalandet.dk. All Rights Reserved.  WordPress Plugins