Der bliver høstet lækre, søde og saftige jordbær i haven. Vi har ikke selv haft købt, kun plukket i haven.

Jordbærgrød må være noget af det ypperligste, og det var længe siden vi havde fået det, og så var jordbærrene ikke engang smattede endnu.

1 kg jordbær
1 1/2 dl vand

Jordbær renses og kommes i en gryde med vandet og skal nu koge ved relativ høj varme.
De skal blive smattede.
Først nu tilsættes sukkeret, da jordbærrene ellers vil holde deres form. Sukkeret tilsættes efter smag, ca 75 g.
Det er op til dig om det skal pureres eller der godt må være bær i.
1 spsk (måske 2 )kartoffelmel sigtes i, da det så undlader at klumpe.

Grøden tages af varmen og hældes i en
Skål og overstrøs med sukker så der ikke kommer en hinde.

Serveres gerne med mælk eller fløde.
Velbekommen.

20130705-062020.jpg

20130705-062034.jpg

Share
Jordbærgrød
Tagged on:         

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Copyright © 2017 etlivpaalandet.dk. All Rights Reserved.  WordPress Plugins