Maskiner skal bruges.
Det gælder også en der laver is.

Og når jeg nu bruger kondenseret mælk til at lave is på så har det irriteret mig meget at det ikke kunne skaffes øko.
Så jeg måtte selv i gang.

150 g rørsukker(øko)
1 liter sødmælk ( men anden mælk også soya, mandel eller andet kan bruges).

Det sættes over i en gryde med stor overflade og skal koge indtil det bliver lysebrunt og tykt og klæbrigt.

Det tager 1-2 timer.
Det kan hældes på glas mens det er meget varmt og det kan gemmes på køl. Henkoges det kan det vel gemmes ligesom det man køber i butikkerne, altså meget lang tid pga sukkeret.

20130220-125458.jpg

D

20130220-125504.jpg

Der bliver nok lave en chokoladeis i aften til vores gæster, da jeg i går fik en dejlig uventet gave med Odense Marcipan produkter.
Det er bare skønt. Tak

Share
Kondenseret mælk (øko)
Tagged on:     

One thought on “Kondenseret mælk (øko)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Copyright © 2017 etlivpaalandet.dk. All Rights Reserved.  WordPress Plugins