I søndags var der endnu engang forårs klassiker på programmet, og vi skulle derfor have dejlig frokost. Desværre blev Ploug syg, så han kunne ikke spise med.

Men vi fik langtids bagt lammekølle, med en frisk æblesalat og langtidsbagte løg/hvidløg til. Dog ingen vin i dag 😉

Da vi logisk nok ikke kunne spise den meget store lammekølle fra Vallø skulle vi jo også bruge den til noget andet, derfor valgte vi at lave hjemmebagte pita brød og dertil marinere noget af lammet, derudover spinatblade, tomat, skalotteløg, chilidressing og alm. hjemmerørt cremefraichedressing.

Det var også et dejligt mættende måltid, vi blev dog ikke færdige med køllen.

Share
Lam på flere måder

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Copyright © 2017 etlivpaalandet.dk. All Rights Reserved.  WordPress Plugins