Næste gang jeg skal til London, er jeg nødt til at besøge Borough Market; hvor man kan finde en masse spændende på et og samme sted uden at det er et supermarked.

Nedenstående er sakset fra Politiken:

“At englænderne ikke kan lave mad er efterhånden en lidt slidt frase i en tid, hvor tv-kokke som Gordon Ramsey og Jamie Oliver fortsat går deres sejrsgang over tv-skærme i hele verden. Men er der stadig tvivl til overs, så læg turen forbi Borough Market, som ligger lige ved London Bridge og Southwark Cathedral. Fordelt under jernbanebroens smukke, grønne metalhvælvinger frister et væld af boder med alt fra hjemmelavede chutneys, nybagte brød, fede, gule oste, chokolade og kager, der får tænderne til at løbe i vand til friskflåede harer og plukkeklare fasaner. Næsten alle boderne frister med små smagsprøver på deres varer, men trænger smagsløgene til lidt mere, findes her også et væld af madboder med alt fra gourmetburgere, forskellige former for sandwicher og supper til den ærkebritiske fish and chips. Markedets historie går flere hundrede år tilbage i tiden og i dag kan man snuse rundt mellem flere end 130 forskellige stande.”

Link til Borough Market.

Share
Marked i London

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Copyright © 2017 etlivpaalandet.dk. All Rights Reserved.  WordPress Plugins