Da Mathias den anden dag syntes, der skulle bages og det skulle være noget sødt.

Så tænkte vi hvorfor ikke afprøve Diddes opskrift 🙂

Jeg havde dog ikke mørk chokolade, så lavede en anden kombination med hvid chokolade og mandler.

Muffins (12 stk)
75 g smør
100 g sukker
100 g brun farin
1 tsk vanillesukker
2 æg
1 tsk bagepulver
150 g mel
1,5 dl mælk

(tilbehør 100 g hvid chokolade og 50 g mandler(hakkede))

Smør, sukker, farin, og vanille piskes.

Æg piskes ind i massen.

Mel, bagepulver og mælk blandes i og piskes godt igennem.

Tilsæt chokolade og mandler.

Bages ved 180C i 15-20 min.

De er ret kompakte men de smager rigtig dejligt og man kan jo på alle måder variere som man nu har lyst til 🙂

20130224-190020.jpg

Share
Muffins ala Didde
Tagged on:     

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Copyright © 2017 etlivpaalandet.dk. All Rights Reserved.  WordPress Plugins