Da jeg elsker rabarber og det på mange forskellige måder, så må der også laves en rabarbertrifli, til det kræves der rabarberkompot, Creme anglaise og makroner.

Først skærer man ca. 500 g rabarber i tern af 2-3 cm, de vendes i 150 g sukker, vanillekornene fra en halv vanillestang, citronskal og citronsaft.

Ovnen tændes på 150 grader og rabarberne sættes ind, de skal have ca. 15-20 min, de skal være møre men ikke udkogte og splattede.

Derefter samles det med cremen og makronerne til en lækker rabarbertrifli.

Share
Rabarbertrifli

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Copyright © 2017 etlivpaalandet.dk. All Rights Reserved.  WordPress Plugins