Vi besluttede efter fundet af fugleinfluenza Ålsgårde at fremrykke vores juleslagtning med en månedstid. Det var søvnløse nætter for Mathias indtil den endelige beslutning.

15193494_1147210038696490_2474349170614540472_n

Vi fik besøg af Fødevarestyrelsen og alt var som det skulle være.


Alle ænder og gæs med undtagelse af avlsdyrene blev slagtet dvs ca 140 tirsdag og lagt på køl til tør kølkng. Onsdag blev de udtaget og endnu engang lagt på køl. Onsdag og torsdag eftermiddag blev de afhentet og betalt af kunderne på bestillingslisten. Der var kun meget få der måtte melde fra, da de af forskellige årsager ikke kunne afhente eller havde fryserplads.

Det er fantastisk med så forstående kunder.

Tusind tak til Helen som trådte til med så kort varsel. Vi havde ikke nået det uden din hjælp.

 

Mathias havde i løbet af mandag og tirsdag kontakt til forskellige aviser, blandt andet kan I læse denne her hos landbrugsavisen.

Vi ser frem til vores julegås om under en måned.

Share
Rykket juleslagtning
Tagged on:                 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Copyright © 2017 etlivpaalandet.dk. All Rights Reserved.  WordPress Plugins